Amanite citrine



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Nom latin: Amanita citrina

Genre: AMANITA

Famille: AMANITACÉES

Nom anglais:



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Apparaissant à la fin de l'été mais surtout présent dans nos sous-bois durant l'automne, l'amanite citrine est surtout présente sous les feuillus plus que sous les conifères. Quoique comestible, son gout est peu apprécié et l'on prendra garde à ne pas la confondre avec d'autres amanites mortelles comme l'amanite phalloïde, l'amanite porphyre, l'amanite porphyre et l'amanite printanière.

L'amanite citrine dégage une odeur de pomme de terre crue.


Critères de reconnaissance:




  • (1) Chapeau d'abord convexe puis s'étalant pour atteindre 10 cm de diamètre; jaune au départ, il palit pour devenir presque blanc.
  • (2) Lames blanches devenant jaunâtres.
  • (3) Pied blanc cylindrique de 5-12 cm de hauteur doté d'un anneau.



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